Wispe speciaalbieren

Wispe IPA 6.4%

Deze Wispe India Pale Ale (IPA) uit de Brouwlab-serie van Wispe is donkergoud van kleur met een grote witte schuimkraag. De hoparoma’s doen denken aan citrus en tropisch fruit. Een bier met een ronde bitterheid als afdronk.

Wispe NEIPA 5.6%

De Wispe New England IPA heeft een bloemig bouquet van hoparoma’s en is mooi in balans met een frisse en fruitige smaak. Een dorstlessend bier met een licht bittere afdronk.

Wispe 1635 5.6%

De Wispe 1635 is geïnspireerd op een recept uit de 17e eeuw, de hoogtijdagen van de Weesper brouwindustrie. Met een bierhistoricus is achterhaald hoe het gerstedrank uit die tijd moet hebben gesmaakt. Hierbij is gebruik gemaakt van een origineel Amsterdams bierrecept uit de 17de eeuw. Wispe 1635 (5,0%) is een bovengistend, meergranen bier, met authentieke ingrediënten als boekweit, haver, steranijs en koriander.

Wispe Weizen 5.0%

Deze Wispe Weizen is een zuiver tarwebier. Het heeft een frisse smaak met tonen van banaan. Gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Wat dat precies is lees je in onze bierclopedie.

Wispe Dubbel 8.7%

De Wispe Dubbel (33cl) heeft subtiele tonen van vanille met een mooie complexiteit. Een krachtige en donkere dubbel met een vleugje karamel voor een mooie twist.

Wispe Porter 6.8%

De Wispe Porter (33cl) is een bijzonder bier! Bij het lageren van dit bier is van oorsprong Weesper Van Houten cacao toegevoegd. Het resultaat is een donker bier met een volle gebrande smaak en duidelijke tonen van cacao. Het etiket van dit bier is gebaseerd op een origineel affiche van Van Houten, ontworpen in 1920 door Thom Posthuma (1893-1941).

Wispe Hartenlust 5.6%

Voor deze Wispe Hartenlust heeft ode hopmeester samen met Wispe  de hopbellen van hun eigen hopranken geplukt. Dit hopveld ligt bij Zorgboerderij Hoogerlust in Weesp.

Deze Magnum hop is dezelfde dag nog naar de brouwerij gegaan waar de brouwmeester er een heerlijk blond bier van heeft gebrouwen Het is een heerlijk hoppig, bloemig bier geworden met citrusaroma.

Wispe Quadrupel 10.5%

Wispe Quadrupel (33cl) vraagt om tijd en aandacht. Met 10.5% is het niet een bier die je zomaar achterover giet. Warm en intens van smaak. met een lange, romige afdronk. Een krachtig en donker bier vol complexiteit. Dit is een bier waar je echt van kunt genieten na een winterse dag.

Wispe Bock 6.8%

Met deze heerlijke traditionele Wispe Bock (33cl) proef je een echt seizoensbier waarvan je het beste kunt genieten vanaf de eerste herfstdagen.

Wispe Bock heeft de perfecte combinatie van bitter en zoet. Een prachtig robijnrood bier, rond en uitgebalanceerd. Een hartverwarmende smaakbeleving.

Wispe 0.5%

De Wispe 0.5 IPA (33cl) proef je een verfrissend bier met een aroma van tropisch fruit. Het bier is flink gehopt en heeft hierdoor bittere tonen. Net geen alcoholvrij bier, maar een alcoholarm bier met smaak!